COUTEAU A DESOSSER SABATIER - ACIER Inox- 13 CM

39,30 €

TTC

Couteau à lame acier inox, manche palissandre, bois hautement robuste. Classique et efficace, utilisable à table comme couteau à steak.

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À quoi ça sert ? Doté d’une lame fine, étroite et courbe au tranchant lisse, le couteau à désosser sert à dégager les os et les tendons, mais aussi à découenner… Dans la même famille, le couteau à saigner possède une lame épaisse et pointue qui permet de piquer les viandes. Couteau à lame acier inox, manche palissandre, bois hautement robuste. Classique et efficace, utilisable à table comme couteau à steak.

Détails du produit

Référence 105000130

Fiche technique

Longueur (cm): 13
Matière de construction: Inox
Produits travaillés: Viande crue
Usage: Dénerver et désosser
Matière poignée, queue, manche: Bois

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