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COUTEAU FILET DE SOLE VICTORINOX - 18 CM
30,54 €
TTC
Couteau à lame acier inoxydable et manche en palissandre, bois hautement robuste. Gamme victorinox, un produit de belle qualité.
Information
Image non contractuelle, l’aspect du produit peut différer de celui affiché.
À quoi ça sert ? Comme son nom l’indique, le couteau filet de sole est l’instrument Idéal pour la découpe de tous les poissons – sole, dorade, rouget, truite, saumon… Sa lame longue (de 17 à 20 cm), fine et très flexible permet en effet de lever des filets sans abîmer la chair ou de couper le poisson en très fines lamelles. Il peut également servir à la découpe de légumes en brunoise, de feuilles de légume en chiffonnade, ou à ciseler oignons et échalotes. Couteau à lame acier inoxydable et manche en palissandre, bois hautement robuste. Gamme victorinox, un produit de belle qualité.
Détails du produit
106393180
Fiche technique
- Longueur (cm)
- 18
- Matière de construction
- Inox
- Produits travaillés
- Légume
Poisson - Usage
- Lever filet
- Matière poignée, queue, manche
- Bois
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