SAUTEUSE EVASEE CUPRINOX M200 - QUEUE BRONZE

392,70 €

TTC

Sauteuse évasée, cuivre de 2mm d'épaisseur, intérieur acier inoxydable, monture bronze. Les avantages du cuivre sans les contraintes d’entretien et de nettoyage, grâce à la feuille d’inox.

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Information

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À quoi ça sert ? À mi-chemin entre la poêle et la casserole, la sauteuse est, comme son nom l’indique, l’ustensile idéal faire cuire rapidement les petites pièces de viande ou les légumes en morceaux dans un peu de matière grasse après les avoir dorés à feu vif. Ses bords évasés permettent d’accéder aisément aux angles avec le fouet lorsque l’on déglace pour préparer la sauce. Ils offrent aussi une plus grande surface d’évaporation qui facile la réduction de la sauce. Ne pas confondre la sauteuse et le sautoir ou plat à sauter. Sauteuse évasée, cuivre, intérieur acier inoxydable, monture bronze. Look classique et très valorisant du cuivre, associé à un intérieur inox facile à utiliser et à entretenir.

Détails du produit

Référence 337015240

Fiche technique

Mode de chauffe: Electricité
Gaz
Halogène
Vitrocéramique
Matière de construction: Cuivre inox
Matière poignée: Bronze
Mode de prise: Queue
Couvercle: Sans
Forme: Evasée
Diamètre (cm): 24

Comparaison rapide

Produit	VASQUE A CHAMPAGNE - CUIVRE	BAIN A POTAGE CUIVRE ETAME AVEC COUVERCLE D18	MARMITE POMME VAPEUR CONIQUE CUIVRE AVEC COUVERCLE D16	COFFRET 6 COUTEAUX DE TABLE - LAGUIOLE - EBENE
Disponibilité
Prix	388,26 €	1 avis 392,70 €	397,20 €	403,92 €
Description	Vasque cuivre rouge lisse rouge pour recevoir plusieurs bouteilles de champagne.	Marmite en cuivre étamé extrafort, monture bronze, avec couvercle. Parfaite conduction de la chaleur. Idéal pour le maintien au chaud des soupes et de toutes les préparations liquides. Diamètre 18 cm.	Marmite cuivre étamé, monture bronze, couvercle. Un bel objet pour réussir la cuisson des pommes vapeur ou les servir à table. Le cuivre et l’étain forment un couple très homogène et permettent une parfaite conduction de la chaleur. Attention toutefois : l’étain peut se détériorer à sec dès 230 °C. Diamètre 16 cm.
Longueur (cm)				23
Hauteur (cm)		23	21
Mode de chauffe		Halogène	Halogène
Mode de cuisson		Mijoter / Cuire dans son jus	Vapeur
Matière de construction	Cuivre rouge	Cuivre étamé	Cuivre étamé
Matière poignée		Bronze	Bronze	Ebène
Mode de prise	Poignée	Poignée	Poignée
Volume (litre)		6	2.7
Produits travaillés		Potage et soupe
Poids (kg)	3.8	2.65	1.4
Diamètre (cm)	40	18	16